ラーメン食べてます

福岡生まれ福岡育ち。 福岡と麺を愛する中年です。

チャルメラバリカタ麺豚骨@即席ラーメン

チャルメラバリカタ麺豚骨『明星』より

私の周囲で、一番博多ラーメンっぽいインスタントラーメンと言われている

明星 チャルメラ バリカタ麺 豚骨

f:id:norimap:20200817074236j:plain

スープが、ではなく、麺が、お店で食べる博多ラーメンっぽい。

茹で時間は90秒

生麺レベル

極細なのでつるつるっと食べられる。

f:id:norimap:20200817074449j:plain

辛子高菜は今はなき『長浜将軍』のもの(廃業されると知りストック)

ストックなくなったら家での豚骨ラーメントッピングが困るなぁ

自作するか考え中。

 

ハウス食品うまかっちゃん』からも似たような極細麺が出ているようなので

そちらも食べてみたいです。

 

・豚骨ラーメン

・極細麺

・あっさり