ラーメン食べてます

福岡生まれ福岡育ち。 福岡と麺を愛する中年です。

天砲ラーメン@春日市

■ラーメン、久留米屋台ラーメン『天砲ラーメン』にて

通りすがりに駐車場が満杯のラーメン屋さんを発見。

用事を済ませた帰りに寄ってみました。

 

久留米ラーメン『天砲ラーメン』

見る感じ大砲ラーメンの系譜なのがわかる。

駐車場は止めづらいですが店内の座席は広めにとってあります。

 

ラーメン(並)550円

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秘伝呼び戻しスープ。

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炙ってある大きめのチャーシューが存在感あり。

久留米ラーメンは以前苦手だったのだけど大砲ラーメンを食べて以来好きになりました。

 

久留米屋台ラーメン(並)580円

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おすすめ!こってり系

とのことでしたがイイ感じの濃いスープ。

 

久留米ラーメンの特徴 カリカ

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背油を揚げたもの

上記のラーメンとの味の違いはこのカリカリ。

 

呼び戻しスープを飲み干すと現れる骨粉。

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豚骨をぐずぐずになるまで炊いて出るうま味。

 

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プラス300円で炒飯セット

久留米ラーメンは炒飯セットで食べたくなるのです。

 

・天砲ラーメン 春日市一の谷2丁目18

・豚骨ラーメン

・中細麺

・濃厚こってり

・駐車場有り

・カウンター、座敷、テーブル